關(guān)鍵詞六：差異化近年來，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛，但與此同時(shí)，模仿、抄襲層出不窮，同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競爭對手與眾不同的差異化特色，已成為擺在餐企面前的一大難題。其實(shí)差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個(gè)選擇的理由，即：為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦，把一件事做到，憑借競爭對手無法企及的某種特色贏得客戶，讓抄襲模仿者只學(xué)到“形”，而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例，雖然同樣是做水果茶，但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風(fēng)口?！氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠溃膊?、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品，但卻沒有一個(gè)茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品?！焙蜌馓姨覄?chuàng)始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個(gè)差異化“風(fēng)口”，通過將桃子味茶飲和麻薯相結(jié)合，品牌迅速走紅！浙江找涼皮加盟店選擇哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。寧波小吃連鎖加盟培訓(xùn)

原則上是不可替換和改變的，是引流攬客復(fù)購的法寶和口碑擔(dān)當(dāng)。，招牌美食也要兼顧資本市場。餐飲與資本市場的牽手聯(lián)姻，既是餐飲企業(yè)的愿景，也是資本的藍(lán)海機(jī)會(huì)。有了資本的加持助力，餐飲的發(fā)展更穩(wěn)健更持續(xù)。2021年國內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)生120+起融資事件，整個(gè)行業(yè)吸引資本金額超過年總和。招牌美食，因?yàn)榫劢箚我?，對于主食材和原輔有著極為穩(wěn)定大額的采買量，其生產(chǎn)加工制作短期內(nèi)即可形成工業(yè)化和規(guī)?；?，可圍繞招牌美食延長拉動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，整合相關(guān)養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)。并可以拓展招牌美食的銷售通路，實(shí)現(xiàn)線上線下多方位銷售，招牌美食零售化和食品化也是附加選項(xiàng)，這也是招牌美食吸引資本市場的多重價(jià)值所在。徐州涼皮加盟多少錢無錫找涼皮加盟店推薦哪家，選擇京腔花臉米粉涼皮。

關(guān)鍵詞二：下沉市場對眾多餐飲品牌而言，下沉市場已經(jīng)不是一個(gè)陌生的“戰(zhàn)場”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國開店兩萬兩千余家，年?duì)I收甚至超過了海底撈；蜜雪冰城，全國門店數(shù)量破萬家，成為了中國連鎖體量比較大的茶飲品牌。其實(shí)不止于這些客單價(jià)較低的品牌，如今頭部品牌也在紛紛下場掘金：海底撈近年來不斷開拓二、三線及低線城市市場，在這些城市已經(jīng)累計(jì)開店近700家；喜茶、快樂檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價(jià)副牌，意在發(fā)力下沉市場......可以預(yù)見，未來的10年中，下沉市場將成為連鎖餐飲品牌競爭的“主戰(zhàn)場”，相伴隨的，創(chuàng)業(yè)者也迎來了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。

看總部和門店考察總公司管理是否規(guī)范?？赏ㄟ^公司規(guī)章制度、工作流程等方面考察?？疾旃镜闹С?、服務(wù)系統(tǒng)是否完備，是否有必要的專職團(tuán)隊(duì)?？疾旃镜闹睜I店。如果沒有直營店，一定不要加盟。如果有，要看直營店經(jīng)營情況。如果直營店生意好，一定要詳細(xì)考察生意紅火的原因，看其是否具有普遍性，是否有人為操縱的因素?？疾靸傻饺壹用说?。通過互聯(lián)網(wǎng)了解各方評論，并爭取與該體系以前的加盟商進(jìn)行充分的溝通。兩個(gè)溫馨提醒：·當(dāng)在總部考察時(shí)，盡量與不同的崗位人員交談、咨詢，了解總部部門崗位設(shè)置是否完整，判斷信息、數(shù)據(jù)是否一致；···看店面時(shí)，一定安排時(shí)間獨(dú)自暗訪。否則，你很容易掉進(jìn)品牌方營造出來的火爆場面中。浙江找涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。

清晰明確的產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)要求和保證措施；特許經(jīng)營中的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和賠償責(zé)任的承擔(dān)；明確哪些責(zé)任是特許商要承擔(dān)的，哪些是需要加盟商自身承擔(dān)的；商圈保護(hù)的約定；意思是：你加盟了一個(gè)店，以這個(gè)店為中心，多大范圍距離內(nèi)，你有權(quán)要求總部不能再開第二家店，防止惡性競爭；總部服務(wù)周期和內(nèi)容，總部配送周期、品類、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)格等約定；特許經(jīng)營合同的變更、解除和終止（保證金的退還等）；上述約定內(nèi)容的違約責(zé)任和爭議的解決方式。紹興涼皮加盟店選擇哪家，推薦京腔花臉米粉涼皮。湖州酸辣粉加盟推薦

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